La Figura de la Semana: Christian Gurría, el CEO sucesor de Alsea
En la semana del 12 al 18 de enero la noticia corporativa fue que Christian Gurría será, a partir del 1 de julio, nuevo Director General de Alsea, el mayor operador de restaurantes de México y América Latina y uno de los mayores de Europa.
¿Por qué?
Alsea anunció que en su proceso de sucesión de largo plazo, el Consejo de Administración designó a Christian Gurría como el nuevo director general de la compañía a partir del 1 de julio de este año, en sustitución de Armando Torrado Martínez quien ocupa esta posición desde julio de 2022.
La familia Torrado Martínez, con el 36.5% de las acciones, es el propietario mayoritario de Alsea. Alberto Torrado Martínez (61 años) es el fundador y presidente del Consejo de Administración de la compañía. Cosme Torrado Martínez (62 años) es consejero propietario, mientras que Armando Torrado Martínez (55 años) es el actual director general y consejero propietario.
El Consejo decidió que la sucesión en la dirección general recaiga en un ejecutivo formado en Alsea operando unidades de negocio tanto en México como en Europa, su mercado más desafiante en la última década.
¿Qué hay que ver?
El mayor reto que enfrenta Alsea, y que asumirá Christian Gurría como su nuevo director general, es elevar y estabilizar la rentabilidad del negocio en su conjunto. Y deberá hacerlo en un entorno macroeconómico complejo en mercados como el argentino o el europeo e, incluso, en México durante un año que puede resultar complicado por un potencial declive del consumo.
La mayor competencia en el mercado de comida rápida en Europa, así como la inflación persistente de materias primas también son desafíos adicionales. Gurría estuvo operando en las unidades de Starbucks en Francia y conoce de cerca el mercado europeo y el potencial para Alsea.
¿Quién es Christian Gurría?
Christian Gurría Dubernard (53 años) tiene una larga trayectoria en Alsea que inició 2001 laborando en Domino’s Pizza México. Antes de formar parte de Starbucks Coffee, por 5 meses fue Director Regional de Operaciones para la región Sur de Domino's Pizza México. Durante este periodo fue responsable de 15 tiendas y abrió 2 más. Laboró por 6 años como Director Regional de Operaciones Centro en Starbucks Coffee México.
Durante 4 años fue director de la franquicia P.F. Chang’s China Bistro, para después ocupar la dirección de la división Casual Dining. A partir de julio de 2017 fue nombrado director de Starbucks México y desde marzo de 2019 es director de Starbucks Francia y Benelux (Bélgica, Países Bajos y Luxemburgo).
